Меню Ала Карт Face Bar & Dinner 2025

Меню

Ние вярваме че всяка хапка е разказана история. Затова ние сме написали тази книга с авторски рецепти, вдъхновени от вашите предпочитания и нашите предложения. Отново сме запазили тенденцията да използваме месни продукти от подбрани ферми, оранжерии и мандри.

Гуакамоле с Начос  

240 гр.

/ домашно приготвено Гуакамоле, поднесено с царевична торпила чипс и поръчка от свежа салца /

Разядки за споделяне ( 1,4,7 ) 

350 гр.

/ сирене “Рикота” с крем сирена, “Уорчестър” сос и грилована тиквичка, пикантно сирене “Тирокафтери”, “Тарама “ хайвер  и “Гуакамоле”, поднесени с хрупкава чеснова багета/

Салата Бурата ( 7,8 ) 

320 гр.

/ чери домат, прошуто Крудо,    бурата, рукола, песто и кедрови ядки /

Мини Шотландски яйца  ( 1,3,7 ) 

250 гр.

/ пъдпъдъчи яйца, обвити в телешко мляно месо и панирани в Панко галета, поднесени върху канапе от картофено пюре и поляти с печен сос и сотирани манатарки /

Пица Фейс ( 1,7 ) 

400 гр.

/ домашно тесто, доматен сос, прошуто Крудо, рукола, пармезан, чери домати и моцарела /

Салата Фейс ( 7 ) 

320 гр.

/ розов домат, пушен патладжан, печена чушка, сирене на конци “Мешалале” и босилек /

Разгледайте цялото меню

Мотивацията и многогодишния опит на нашият персонал ще ви предложи кулинарна история, разказана във всяка хапка.

Спагети сьомга  ( 1,3,4,7 ) 

350 гр.

/ прясна паста, сьомга филе, тиквичка, спанак, сметана, лук, копър и пармезан /

Тирамису ( 1,3,7 ) 

160 гр.

/ бишкоти, сметана, яйца, кафе, “Бейлис”  и хигроскопично какао, поднесено с бери плодове, малиново кули и свежа мента /

Домашен Нуга сладолед ( 1,3,7,8 ) 

160 гр.

/ със зелени смокини, орехов крокан, портокалови корички и поднесена с малиново кули, физалис и свежа мента /